6 délices à préparer pour dire «je t’aime»

Pour la Saint-Valentin, pourquoi ne pas offrir à nos proches de jolies gourmandises préparées à la maison afin de leur rappeler à quel point on les aime? Voici des recettes de belles petites attentions qui font plaisir et qui donnent facilement le sourire.

1- Biscottis au chocolat, aux amandes et aux épices chaï

On prépare ces mignons biscottis en utilisant du beurre, de la cassonade et du cacao comme base. Il suffit ensuite de parfumer le mélange avec du gingembre et de la cardamome moulus pour réaliser une petite pensée qui touche droit au cœur.

2- Truffes express

Personne ne peut résister à des truffes. Surtout lorsqu’elles sont offertes par un être cher! Celles-ci contiennent bon nombre d’ingrédients qui vont bien ensemble, dont des dattes, des amandes, du chocolat noir et des zestes d’agrume, pour une touche de fraîcheur.

3- Brochettes de gâteau au fromage

On propose une façon originale de servir ce dessert classique. L’idée étant de faire des petites bouchées de gâteau au fromage qu’on enfile sur des brochettes. Le tout est enrobé de garnitures diverses, comme de petits vermicelles de couleur et des biscuits émiettés.

4- Maïs soufflé au chocolat et à la sauce sriracha

On tombe facilement amoureux de cette recette à la fois chocolatée et épicée. On mélange du maïs soufflé à des bouchées de friandises chocolatées au beurre d’arachide, puis on y verse du miel au sriracha. C’est une savoureuse façon d’agrémenter son popcorn.

5- Carré fondant au chocolat

Si on a envie de faire plaisir sans se casser la tête, c’est le cadeau gourmand à préparer. Ce savoureux mélange fait de noix de Grenoble, de haricots noirs, d’avocat, de sirop d’érable et de noix de coco qu’on coupe en carrés suffit à faire bien des heureux.

6- Nougatine aux noix et au caramel salé

Avec une préparation aussi simple, il n’y a aucune raison de se priver de cette sucrerie. Il suffit de combiner des noix de macadam et des pistaches à un mélange de sucre et de sirop de maïs que l’on fait ensuite refroidir. De délicieuses bouchées croquantes à donner ou à garder pour soi.