Biftecks aux parfums d’Asie sur le gril
Biftecks aux parfums d’Asie sur le gril

Préparation 5 minutes

Temps total : 1 heure 20 minutes

Ingrédients

  1. 4 biftecks de contre-filet de 2 cm (3/4 po) d’épaisseur
  2. 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais
  3. 2 gousses d’ail
  4. 60 ml (1/4 tasse) de cassonade
  5. 175 ml (3/4 tasse) de sauce soya réduite en sodium

Méthode

  1. Dans un plat à marinade, mélanger tous les ingrédients et y faire mariner les biftecks pendant 1 heure au réfrigérateur.
  2. Faire chauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée
  3. Faire griller les biftecks de 6 à 7 minutes par côté.
  4. Accompagner de pommes de terre grelots et de légumes cuits en papillote sur le barbecue.

Suggestion d'accompagnement : Vin rouge mi-corsé Relais des Oliviers

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus