Biscuits fantômes
Biscuits fantômes

Préparation 15 minutes

Temps total : 1 heure 3 minutes

Ingrédients

  1. 125 ml (1/2 tasse) de beurre mou
  2. 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  3. 1 œuf
  4. 5 ml (1 c. à thé) d’essence d’amande
  5. 3 ml (1/2 c. à thé) d’essence de vanille
  6. 375 ml (1 ½ tasse) de farine blanche non blanchie
  7. 1 sac (380 g) de pastilles de chocolat décoratif blanc
  8. Gel décoratif noir

Méthode

  1. Dans un bol, crémer le beurre mou et le sucre de 1 à 2 minutes (jusqu’à ce que le mélange commence à blanchir). Ajouter l’œuf, l’essence d’amandes et l’essence de vanille. Mélanger.
  2. Ajouter la farine. Mélanger un peu plus.
  3. Déposer la boule de pâte entre 2 feuilles de papier parchemin. Étendre jusqu’à épaisseur désirée (environ ¼ pouce/½ cm). Mettre au réfrigérateur 30 minutes.
  4. Préchauffer le four à 180°C (350 °F). Couvrir une plaque à biscuit de papier parchemin. Réserver.
  5. Sortir la pâte à biscuit du réfrigérateur. Déposer sur un plan de travail.
  6. Couper les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce en forme de fantôme. Les déposer sur la plaque.
  7. Cuire au four de 8 à 10 minutes. Sortir du four et laisser tempérer avant de glacer.
  8. Mettre les pastilles de chocolat dans un bol, puis faire faire fondre doucement au micro-ondes en suivant les directives sur l’emballage.
  9. Glacer uniformément les biscuits fantômes. Utiliser le gel pour les yeux.
  10. Laisser sécher et durcir.
  • On peut congeler les biscuits avant de les faire cuire.
  • Se conservent de 5 à 7 jours

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