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Chili Dog

Chili Dogs

Plats principaux | Facile | 30 minutes
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

1 1
  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 353
  • Lipides 12 g
  • Sodium  562 mg
  • Glucides
    • Fibres  3 g
  • Protéines 26 g
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Y faire cuire la viande et l’oignon 10 minutes ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée.

  2. Durant la cuisson, défaire la viande en petits morceaux à l’aide d’une cuillère de bois.

  3. Égoutter la préparation dans un tamis et remettre dans la casserole. 

  4. Intégrer les haricots, la pâte de tomates et l’eau. Ajouter l’assaisonnement au chili, la cassonade, le vinaigre de cidre et la sauce Worcestershire. Mélanger et retirer du feu.

  5. Déposer les pains à hot-dog sur une plaque de cuisson et les faire dorer sous le gril du four (broil) ou sur le barbecue à intensité élevée pendant 3 minutes. 

  6. Répartir la préparation de viande dans les pains en calculant environ 125 ml (½ tasse) par pain.

  7. Garnir de fromage, de coriandre, de yogourt et d’un trait de sauce piquante, si désiré. Servir.

  8. La préparation de viande se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

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