Pommes
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir le mélange de pommes dans 4 ramequins d’une contenance de 180 ml (3/4 tasse) chacun.
- Déposer les ramequins dans le panier de la friteuse à air chaud (air fryer). Cuire à 180 °C (350 °F) 10 minutes.
Crumble
- Entre-temps, dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit tout juste humectée.
- Retirer le panier de l’appareil. Presser le mélange avec les mains et le laisser tomber en morceaux de différentes grosseurs sur les pommes chaudes dans les ramequins.
- Poursuivre la cuisson 10 minutes. Retirer le panier de l’appareil et laisser reposer 5 minutes ou laisser tiédir avant de retirer les ramequins du panier. Servir chaud ou tiède avec de la crème glacée à la vanille, si désiré.
Secret du chef
Choisissez une variété de pomme qui garde sa forme une fois cuite comme la Spartan, l’Empire ou la Lobo.