Guacamole épicé | Recettes IGA |

Guacamole épicé

Guacamole épicé

Préparation 10 minutes

Temps total : 10 minutes

Ingrédients

4 chair de 4 avocats, en quartiers
1 piment thaï, haché
1 piment chili, en rondelles
2 jus de 2 limes
1 gousse d’ail, écrasée
Sel et poivre, au goût
30 ml 2 c. à soupe coriandre fraîche, hachée

Méthode

Dans un bol (ou un grand mortier), écraser la chair d’avocats avec le chili, le jus de lime et l’ail à l’aide d’une fourchette.
Assaisonner et ajouter la coriandre fraîche. Brasser et servir.