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Maki californien au crabe et au fromage de chèvre de Geneviève Everell

Maki californien au crabe et au fromage de chèvre de Geneviève Everell

Entrées | Facile | 20 minutes
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Méthode

  1. Dans un bol, effilocher la chair de crabe et mélanger avec la mayonnaise, la sauce piquante, les cubes de poire et l’oignon vert.
  2. Effectuer la mise en place des makis californiens.
  3. Étendre le fromage de chèvre au centre des feuilles de nori.
  4. Déposer le mélange de crabe au centre des feuilles de nori, sur le fromage.
  5. Disposer le concombre et la roquette dans le haut du mélange et les tranches d’avocat dans le bas.
  6. Rouler, puis utiliser le tapis à sushi pour bien former les rouleaux.
  7. Garnir de graines de sésame et couper.

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