Ingrédients

1. Au goût, sel et poivre du moulin
2. 2 filets de porc de 454 g (1 lb) chacun, coupés en médaillons
3. 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
4. 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
5. 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
6. 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 35 %
7. 500 ml (2 tasses) de riz basmati
8. 1 emballage (500 g) de haricots verts