- Tapisser le panier de la friteuse à air chaud (air fryer) de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger le thon avec le céleri, la mayonnaise, l’oignon, les cornichons, le persil et le jus de citron. Saler et poivrer.
- Sur un plan de travail, étaler les tranches de pain. Sur deux tranches de pain, répartir deux tranches de fromage. Garnir de la salade de thon et des tranches de tomate. Répartir le reste du fromage. Refermer les sandwichs. Tartiner l’extérieur des sandwichs du beurre.
- Déposer un sandwich à la fois dans le panier de l’appareil. Cuire à 200 °C (400 °F) 10 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, en retournant le sandwich à mi-cuisson.
- Couper les sandwichs en deux. Accompagner de cornichons et d’une salade verte, si désiré.
Secret de chef
Pour un sandwich encore plus croustillant, tartinez l’extérieur du pain avec de la mayonnaise plutôt que du beurre avant la cuisson. Elle dore à merveille dans la friteuse à air chaud (air fryer).