Poulet
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Saler et poivrer. Ajouter le poulet et bien l’enrober de la marinade.
- Placer les lanières de poulet dans le panier de la friteuse à air chaud (air fryer) en les espaçant. Cuire 10 minutes à 200 °C (400 °F), ou jusqu’à ce que la viande soit cuite. Retourner les morceaux à mi-cuisson. Réserver au chaud.
Bols
- Entre-temps, dans un petit bol, mélanger au fouet la mayonnaise, la sriracha et l’eau.
- Répartir le riz dans deux bols. Garnir du reste des ingrédients et du poulet chaud. Verser un filet du mélange à la mayonnaise sur le poulet.
Secret du chef
Pour obtenir 300 g (2 tasses) de riz cuit il vous faudra cuire 100 g (1/2 tasse) de riz.