Brownies

1. 250 ml (1 tasse) de beurre non salé
2. 150 ml (2/3 tasse) de poudre de cacao tamisée
3. 250 ml (1 tasse) de pastilles de chocolat Classique noir Chocolats Favoris
4. 4 gros œufs
5. 500 ml (2 tasses) de cassonade
6. 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
7. 175 ml (3/4 tasse) de farine tout usage
8. 2 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
9. 2 ml (1/2 c. à thé) de sel

Ganache

1. 1 conserve de 215 g de fondue Rouge Velours Chocolats Favoris
2. 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 % M. G.

Garniture

1. 60 ml (1/4 tasse) de copeaux de chocolat blanc