1. Déposer le cacao en poudre dans un grand bol. Y verser lentement l’eau bouillante en remuant. Passer au tamis à petites mailles pour enlever les grumeaux de cacao. Ajouter le lait condensé sucré, remuer.
2. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
3. Pour chaque tasse de café chaud, ajouter 2-3 c. à table (30-45 ml) de mélange à café moka en remuant.

Secret de chef : Garnir de crème fouettée et de copeaux de chocolat, si désiré.

Cette recette est une gracieuseté de : Smucker Foods