Gâteau

1. 250 ml (1 tasse) De beurre, ramolli
2. 425 ml (1 tasse) De cassonade, tassée
3. 3 Œufs
4. 15 ml (1 c. à table) D’extrait de vanille
5. 375 ml (1 ½ tasse) De citrouille pure en conserve
6. 750 ml (3 tasses) De farine tout usage Robin Hood®
7. 10 ml (2 c. à thé) De cannelle moulue
8. 7 ml (1 ½ c. à thé) De poudre à pâte
9. 7 ml (1 ½ c. à thé) De bicarbonate de soude
10. 2 ml (½ c. à thé) De gingembre moulu
11. 2 ml (½ c. à thé) De cardamome moulue
12. 2 ml (½ c. à thé) De sel
13. 1 ml (¼ c. à thé) De clou de girofle moulu
14. 1 ml (¼ c. à thé) De muscade
15. 250 ml (1 tasse) De thé fort, froid

Nappage

1. 250 ml (1 tasse) De sucre glace
2. 45 ml (3 c. à table) De lait
3. 2 ml (½ c. à thé) D’extrait de vanille
4. 2 ml (½ c. à thé) De cardamome moulue
5. 1 ml (¼ c. à thé) De cannelle moulue