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Poulet toscan aux tomates séchées et aux olives

Poulet toscan aux tomates séchées et aux olives

Plats principaux | Facile | 35 minutes
4
Plats principaux
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à haut rebord, à feu élevé, dorer le poulet dans l’huile 4 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Déglacer la poêle avec le bouillon. Ajouter la sauce rosée, les tomates et les olives. Porter à ébullition. Laisser mijoter à couvert 5 minutes.
  2. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tombés. Incorporer le parmesan. Rectifier l’assaisonnement. Servir sur des nouilles aux œufs.

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